Fragen & Antworten

Sind Leinsamenöl und Leinöl dasselbe?

Teasertitel
Sind Leinsamenöl und Leinöl dasselbe?

Frage

Auf der Innenfolie einer Margarine steht: Hergestellt mit einem Mix aus Sonnenblumen-, Raps- und LEINÖL. In der Zutatenliste jedoch steht: Sonnenblumen, Palm, Leinsamen und Raps. Leinöl und Leinsamenöl sind zwei verschiedene Öle oder nicht? Oder ist das so akzeptabel laut Lebensmittelinformationsverordnung? Ich hätte es gern gewusst.

Antwort

Bei Leinöl handelt es sich um ein pflanzliches Öl das aus den Samen von Lein oder Flachs (Linum usitatissimum L.) gewonnen wird.
Ein weiteres ähnlich bezeichnetes Öl ist Leindotteröl. Dieses stammt jedoch aus den Samen einer völlig anderen Pflanze, nämlich dem Leindotter (Camelina sativa) und wird deutlich seltener verwendet.

Entsprechend der europäischen Lebensmittelinformationsverordnung können raffinierte Öle pflanzlicher Herkunft im Zutatenverzeichnis unter „pflanzliche Öle“ zusammengefasst werden, wenn unmittelbar danach eine Liste aufgeführt wird, in der die pflanzliche Herkunft genannt wird. Dabei kann der Hersteller zwischen folgenden Varianten wählen: „pflanzliche Öle (Sonnenblume, Leinsamen)“ oder „pflanzliche Öle (Sonnenblumenöl, Leinöl)“.

Hinweis: Unsere Kurzmeldungen geben grundsätzlich den Stand zum Zeitpunkt der Veröffentlichung wieder. Sie werden in der Regel nicht aktualisiert.

Der leichtsprachliche Text wurde übersetzt von:
Isabella von Luxburg,
luxburg@leichtzulesen.org,
www.leichtzulesen.org
Mitglied im Netzwerk Leichte Sprache e.V.

Der Text wurde geprüft durch die Prüflesegruppe:
Menschen mit Lernschwierigkeiten Zentrum Leichte Sprache Allgäu,
https://www.kjf-augsburg.de/angebote-leistungen/weitere-angebote/zentrum-leichte-sprache/

 

Neuen Kommentar hinzufügen

Restricted HTML

  • Erlaubte HTML-Tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type='1 A I'> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id='jump-*'> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Zeilenumbrüche und Absätze werden automatisch erzeugt.
  • Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.