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Fragen & Antworten Kennzeichnung von Hefe und Hefeextrakt Kennzeichnung von Hefe und Hefeextrakt Ich habe eine Hefeallergie. Reicht es, in der Zutatenliste nach dem Begriff „Hefe/Hefeextrakt" zu suchen? Oder kann sich Hefe auch hinter „Aroma", „Gewürze" oder ähnlichem verstecken? mehr
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Fragen & Antworten Mengenangabe für Fleisch bei einer Gulaschsuppe Mengenangabe für Fleisch bei einer Gulaschsuppe Bei einer Gulaschsuppe im Glas sind 15 Prozent Rindfleisch angegeben. Beim Nachwiegen bin ich aber auf weniger als 30 Gramm gekommen. Das ist doch Betrug, oder? mehr
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