Wissen Alle aktuellen Inhalte Stand: Pfadnavigation Startseite > Alle aktuellen Inhalte Alle aktuellen Inhalte Ergebnisse Filtern: Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figur- & Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Fragen & Antworten Verwirrende Zuckerangaben auf Schokolade Verwirrende Zuckerangaben auf Schokolade Auf einer Schokolade sind in der Nährwerttabelle 12 Gramm Zucker pro 100 Gramm angegeben. Bei der Referenzmenge steht aber „3 %“: Da stimmt doch was nicht! mehr Fragen & Antworten Kennzeichnung von Hefe und Hefeextrakt Kennzeichnung von Hefe und Hefeextrakt Ich habe eine Hefeallergie. Reicht es, in der Zutatenliste nach dem Begriff „Hefe/Hefeextrakt" zu suchen? Oder kann sich Hefe auch hinter „Aroma", „Gewürze" oder ähnlichem verstecken? mehr Produktmeldungen Teekanne fresh Früchte Tee Granatapfel Pfirsich Anbieter verwendet im Zutatenverzeichnis die unübliche Bezeichnung „Süßblätter“ für Steviablätter. mehr Fragen & Antworten Salami-Hülle nicht essbar Salami-Hülle nicht essbar Auf dem Etikett einer Salami ist auf einer Abbildung die Wurst mit Hülle aufgeschnitten. Trotzdem ist Hinweis „Salami-Hülle nicht essbar. Bitte vor Verzehr entfernen“ aufgedruckt. Das widerspricht sich doch mit dem Bild! mehr Fragen & Antworten Mengenangabe für Fleisch bei einer Gulaschsuppe Mengenangabe für Fleisch bei einer Gulaschsuppe Bei einer Gulaschsuppe im Glas sind 15 Prozent Rindfleisch angegeben. Beim Nachwiegen bin ich aber auf weniger als 30 Gramm gekommen. Das ist doch Betrug, oder? mehr Fragen & Antworten Sind Gerstenmalz und Roggenmalz nur Zucker? Sind Gerstenmalz und Roggenmalz nur Zucker? Ich habe gelesen, dass Gerstenmalzextrakt beziehungsweise Gerstenmalz ein anderer Name für Zucker ist. Handelt es sich dabei nicht um getrocknetes Getreide? mehr Mehr laden
Fragen & Antworten Verwirrende Zuckerangaben auf Schokolade Verwirrende Zuckerangaben auf Schokolade Auf einer Schokolade sind in der Nährwerttabelle 12 Gramm Zucker pro 100 Gramm angegeben. Bei der Referenzmenge steht aber „3 %“: Da stimmt doch was nicht! mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung von Hefe und Hefeextrakt Kennzeichnung von Hefe und Hefeextrakt Ich habe eine Hefeallergie. Reicht es, in der Zutatenliste nach dem Begriff „Hefe/Hefeextrakt" zu suchen? Oder kann sich Hefe auch hinter „Aroma", „Gewürze" oder ähnlichem verstecken? mehr
Produktmeldungen Teekanne fresh Früchte Tee Granatapfel Pfirsich Anbieter verwendet im Zutatenverzeichnis die unübliche Bezeichnung „Süßblätter“ für Steviablätter. mehr
Fragen & Antworten Salami-Hülle nicht essbar Salami-Hülle nicht essbar Auf dem Etikett einer Salami ist auf einer Abbildung die Wurst mit Hülle aufgeschnitten. Trotzdem ist Hinweis „Salami-Hülle nicht essbar. Bitte vor Verzehr entfernen“ aufgedruckt. Das widerspricht sich doch mit dem Bild! mehr
Fragen & Antworten Mengenangabe für Fleisch bei einer Gulaschsuppe Mengenangabe für Fleisch bei einer Gulaschsuppe Bei einer Gulaschsuppe im Glas sind 15 Prozent Rindfleisch angegeben. Beim Nachwiegen bin ich aber auf weniger als 30 Gramm gekommen. Das ist doch Betrug, oder? mehr
Fragen & Antworten Sind Gerstenmalz und Roggenmalz nur Zucker? Sind Gerstenmalz und Roggenmalz nur Zucker? Ich habe gelesen, dass Gerstenmalzextrakt beziehungsweise Gerstenmalz ein anderer Name für Zucker ist. Handelt es sich dabei nicht um getrocknetes Getreide? mehr
