Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Milka Haselnusscreme Eine Creme aus Zucker, Sonnenblumenöl und Süßmolkenpulver mit nur fünf Prozent Haselnussanteil verdient nicht die Bezeichnung Haselnusscreme. mehr
Produktmeldungen Dextro Energy Schulstoff Waldfrucht Der „Schulstoff“ liefert fast nur Zucker und ist gerade kein speziell für Kinder und Jugendliche in der Schule geeignetes Lebensmittel. mehr
Fragen & Antworten Ist Isomaltulose ein Zucker oder ein Süßstoff? Ist Isomaltulose ein Zucker oder ein Süßstoff? Ich habe einen "Zuckerersatz" aus Erythrit und Isomaltulose gekauft. Was ist Isomaltulose? Ist das nicht auch ein Zucker? Oder ist es dasselbe wie Isomalt? mehr
Produktmeldungen Angebot für Ecklonia Cava Extrakt In den Kapseln steckt doppelt so viel „Hawaiian Spirulina“ wie das zuerst genannte „Ecklonia Cava“. mehr
Produktmeldungen Philadelphia Mit Ziegenkäse & Rosmarin Der Anteil an Ziegenfrischkäse beträgt nur enttäuschende drei Prozent, obwohl der Frischkäse prominent mit Ziege wirbt. mehr
Fragen & Antworten Zuckerfreie Lebensmittel mit Zuckeraustauschstoffen Zuckerfreie Lebensmittel mit Zuckeraustauschstoffen Warum dürfen Müsliriegel oder Bonbons, die Zuckerersatzstoffe enthalten, mit dem Aufdruck „zuckerfrei“ beworben werden? Das sollte verboten werden! mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
