Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
News Wundertüte Eierpunsch – mal mit, mal ohne Ei Wundertüte Eierpunsch – mal mit, mal ohne Ei Wie viele Eier stecken im Eierpunsch? Manchmal gar keine, zeigt eine Marktstichprobe von Lebensmittelklarheit. Hinter Getränken mit dem gleichen Namen verbergen sich sehr unterschiedliche Produkte. mehr
Informationen Erlaubt: Roggenbrötchen nur zur Hälfte aus Roggen Erlaubt: Roggenbrötchen nur zur Hälfte aus Roggen „Roggenbrötchen“ können wesentliche Anteile anderer Getreidearten enthalten. mehr
Fragen & Antworten Was ist Frucht-Glühwein? Was ist Frucht-Glühwein? Ich habe einen Frucht-Glühwein gekauft und war über die Kombination aus Saft und Wein verwundert. Ist das erlaubt? mehr
Produktmeldungen Keine „Spitzenqualität“ bei Hofmaier Prosciutto Cotto Formfleisch entspricht nicht den italienischen Vorgaben für einen „Prosciutto Cotto“, erst recht nicht einer hohen Qualität. mehr
Produktmeldungen Dallmayr Gold – ein Name, ein Design, aber zwei Rezepturen Instantkaffee „Gold“ ist parallel einmal mit und einmal ohne drei Prozent gemahlenen Bohnenkaffee im Handel. mehr
Fragen & Antworten Dominosteine ohne Marzipan Dominosteine ohne Marzipan Ich habe „Aachener Dominosteine“ gekauft, sie enthalten aber kein Marzipan und keine einzige Mandel. Sollten sie dann nicht anders heißen? mehr
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