Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Odenwälder-marzipan.de ergänzt Mengenangabe Änderung: Der Online-Shop führt bei „Marzipanbrot Aprikose“ nun den Gehalt an Aprikosen auf. mehr
Produktmeldungen Keine Sanddornbeeren im aromatisierten Früchtetee „Sanddorn Meer“ Statt Sanddornbeeren enthält der Tee der Marke „7tea“ Sanddorntrester, also Rückstände aus der Saftpressung, und Färberdistel für die orange Farbe. mehr
Fragen & Antworten Instantkaffee ohne Zutatenliste Instantkaffee ohne Zutatenliste Bei einem Instantkaffee fehlen die Angaben zu den Nährwerten und den Zutaten. Ich kann nicht erkennen, ob Zucker zugesetzt wurde oder nicht. Ist das zulässig? mehr
Produktmeldungen Hauptsächlich Zucker im „Vanilleextrakt" Flüssiger Vanillezucker steckt im Fläschchen mit „Bio Bourbon Vanille Extrakt“ der Marke Naturgut. mehr
Fragen & Antworten Milchsäure in veganem Pesto Milchsäure in veganem Pesto Ich bin bei einem veganen Pesto über die Milchsäure im Zutatenverzeichnis gestolpert. Gilt es trotzdem als vegan? mehr
Produktmeldungen Hauptsächlich Reis statt Mais erwartet „Reis“ ist auf der Schauseite der PPura glutenfreien Lasagneplatten prominent im Vordergrund abgebildet, aber in geringerer Menge als Mais enthalten. mehr
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