Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Dr. Doerr Dresdner Häckerle mit Matjes Änderung: Statt „Dresdner Häckerle mit Matjes“ heißt das Produkt nun „Dresdner Häckerle mit Salzhering nach Matjes Art“ mehr
Produktmeldungen Wajos Gourmet Parmesan Italian Blend Nach Urteil: Hersteller hat die Gewürzzubereitung vom Markt genommen. mehr
Produktmeldungen Borchers Streusüße Stevia Änderung: Der Hersteller ergänzt Angaben zum Nährwert auf der Schauseite und nennt den Gehalt von drei Prozent Steviolglycoside in der Zutatenliste. mehr
Eigene Studien Hinweise „Rein“ und „pur“ wecken Erwartungen Hinweise „Rein“ und „pur“ wecken Erwartungen Eine Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt, dass Hinweise wie „100 %“, „rein“ und „pur“ bei Verbrauchern Erwartungen wecken und die Zahlungsbereitschaft steigern. (14.08.2019) mehr
Produktmeldungen Lindt Excellence Limone Hersteller bewirbt Limone und Ingwer als Sorte, aber in der Schokolade stecken kaum Ingwer und unerwartet sieben Prozent Mandelstückchen. mehr
Produktmeldungen Gut & Günstig Schwarze Oliven Änderung: Auf die Färbung der Oliven weist der Anbieter nun auf der Schauseite und dem Deckel des Glases mit der Angabe „geschwärzt“ hin. mehr
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