Informationen zur Lieferkette erwartet, aber nicht erhalten

Darum geht’s:

Die italienische Firma Fumagalli bewirbt ihre Fleischerzeugnisse wie den Bio-Prosciutto Cru-do stagionato auf der Schauseite mit dem Hinweis „With Meats from farms of our Organic Supply Chain“ (Mit Fleisch von Betrieben unserer Bio-Lieferkette). Unten auf der Schauseite fordert sie neben einem QR-Code auf „Discover our Organic Supply Chain“ (Entdecke unsere Bio-Lieferkette).

Über den QR-Code gelangen Interessierte direkt auf den Punkt „Bio-Lieferkette“ auf der Homepage fumagallisalumi.it des Anbieters. Dort steht, dass Fumagalli die Erzeugung überprüft, Nein zu Antibiotika sagt, eigenes Futter verwendet und beim Tierschutz die EU-Vorgaben übertrifft. Die Betriebe, die auf dem Weg vom Stall bis auf den Teller beteiligt sind, werden nicht genannt.

Das ist geregelt: 

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Herkunft. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Dieser Grundsatz gilt auch für die Aufmachung und Bewerbung eines Produktes.
Weiterhin müssen freiwillige Angaben stimmen und dürfen nicht in die Irre führen.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Zu erfahren, welche Stationen ein Schinken von der Geburt des Tieres bis zum Verkauf durchlaufen hat, kann ein Kaufargument sein. Versprochene Informationen sollte der Anbieter zuverlässig liefern. Beim Klick auf den QR-Code lediglich Werbung zu liefern und weder Orte noch Firmen zu nennen, passt da nicht.

Fazit:

Fumagalli sollte entweder unter dem QR-Code des beworbenen Schinkens den konkreten Produktionsweg inklusive der beteiligten Unternehmen offenlegen oder auf die Werbung verzichten.