Statt eine täuschende Aufmachung und Kennzeichnung rechtliche Vorgaben zu verhindern, sollen zusätzliche Herkunftsangaben den falschen Eindruck korrigieren. Diese können sich aber im Kleingedruckten verbergen.
„Aus der Region“, „aus der Heimat“ oder aus dem jeweils eigenen Bundesland sollen viele Produkte laut Werbung stammen. Was darunter zu verstehen ist, bleibt aber häufig ein Geheimnis der Hersteller.
Der Schinken trägt zwar das Siegel „geschützte geografische Angabe“, das bedeutet jedoch nicht zwingend, dass das Fleisch von Schwarzwälder Schweinen stammt.
Mit speziellen Klimalabeln will die Lebensmittelbranche ihr Engagement unterstreichen. Eine Studie der Verbraucherzentrale überprüft die Aussagekraft der Label.
