Wissen Alle Inhalte auf einen Blick Stand: Pfadnavigation Startseite > Alle Inhalte auf einen Blick Alle Inhalte auf einen Blick Ergebnisse Filtern: Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figur- & Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel News BGH: Pauschaler Hinweis „klimaneutral“ ist irreführend BGH: Pauschaler Hinweis „klimaneutral“ ist irreführend Der Bundesgerichtshof (BGH) hat in einem Grundsatzurteil klargestellt, unter welchen Bedingungen die Werbung „klimaneutral“ zulässig ist. mehr Fragen & Antworten Brötchen ohne Gewichtsangabe Brötchen ohne Gewichtsangabe Mir ist aufgefallen, dass bei Brötchen, Ciabatta und ähnlichem keine Gewichtsangabe gemacht wird – das Gewicht schwankt aber doch. Ist das zulässig? mehr Fragen & Antworten Verdickungsmittel in Joghurt Verdickungsmittel in Joghurt Früher stand auf Joghurt oft "laut Gesetz ohne Verdickungsmittel“. Ich sehe aber in Joghurts Zutaten wie Stärke, Gelatine oder Guarkernmehl. Ist das erlaubt? mehr Produktmeldungen Aus „Hähnchen-Mini-Schnitzel“ werden „Hähnchen-Mini-Schnitten“ Änderung: Unter der Cornflakes-Panade steckt kein Schnitzel, sondern fein zerkleinertes Hähnchenfleisch. Die Firma korrigiert den Namen in „Hähnchen-Mini-Schnitte“. mehr Fragen & Antworten Unterschiedliche Preise in Bäckerei und Café Unterschiedliche Preise in Bäckerei und Café In einer Bäckerei kostet das Stück Kuchen mehr, wenn ich es im Café esse. Müssten dann nicht beide Preise am Kuchen stehen? mehr Umfragen Umfrage: Die Angabe „EU-Landwirtschaft“ ist überwiegend klar Auf Bio-Lebensmitteln ist häufig die Angabe „EU-Landwirtschaft“ oder „Nicht-EU-Landwirtschaft“ zu finden. Dabei ist offenbar den meisten Verbraucher:innen klar, dass sich dieser Hinweis auf die Herkunft der Rohstoffe bezieht. Das zeigt eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit.de. mehr Mehr laden
News BGH: Pauschaler Hinweis „klimaneutral“ ist irreführend BGH: Pauschaler Hinweis „klimaneutral“ ist irreführend Der Bundesgerichtshof (BGH) hat in einem Grundsatzurteil klargestellt, unter welchen Bedingungen die Werbung „klimaneutral“ zulässig ist. mehr
Fragen & Antworten Brötchen ohne Gewichtsangabe Brötchen ohne Gewichtsangabe Mir ist aufgefallen, dass bei Brötchen, Ciabatta und ähnlichem keine Gewichtsangabe gemacht wird – das Gewicht schwankt aber doch. Ist das zulässig? mehr
Fragen & Antworten Verdickungsmittel in Joghurt Verdickungsmittel in Joghurt Früher stand auf Joghurt oft "laut Gesetz ohne Verdickungsmittel“. Ich sehe aber in Joghurts Zutaten wie Stärke, Gelatine oder Guarkernmehl. Ist das erlaubt? mehr
Produktmeldungen Aus „Hähnchen-Mini-Schnitzel“ werden „Hähnchen-Mini-Schnitten“ Änderung: Unter der Cornflakes-Panade steckt kein Schnitzel, sondern fein zerkleinertes Hähnchenfleisch. Die Firma korrigiert den Namen in „Hähnchen-Mini-Schnitte“. mehr
Fragen & Antworten Unterschiedliche Preise in Bäckerei und Café Unterschiedliche Preise in Bäckerei und Café In einer Bäckerei kostet das Stück Kuchen mehr, wenn ich es im Café esse. Müssten dann nicht beide Preise am Kuchen stehen? mehr
Umfragen Umfrage: Die Angabe „EU-Landwirtschaft“ ist überwiegend klar Auf Bio-Lebensmitteln ist häufig die Angabe „EU-Landwirtschaft“ oder „Nicht-EU-Landwirtschaft“ zu finden. Dabei ist offenbar den meisten Verbraucher:innen klar, dass sich dieser Hinweis auf die Herkunft der Rohstoffe bezieht. Das zeigt eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit.de. mehr
