Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Rossmann Genuss Plus Edel-Nuss Mix Käufer:innen erfahren nicht, in welcher Menge die abgebildeten Nüsse im Mix stecken. mehr
Produktmeldungen Honigkuchen ohne Honig Statt Honig enthält „Tante Mitzi’s Honigkuchen“ aromatisiertes Zuckerwasser. mehr
Fragen & Antworten Zitronensäure in Zitronensaftkonzentrat Zusatzstoff Zitronensäure in Zitronensaftkonzentrat Ich habe gelesen, dass in Zitronensaftkonzentraten der Zusatzstoff Zitronensäure zugesetzt wird. Stimmt das? mehr
Fragen & Antworten Wie sind Edelnüsse definiert? Wie sind Edelnüsse definiert? Wie sind "Edelnüsse" definiert? Reicht es, in einer "Edelnussmischung" jeweils einen Cashewkern, eine Walnuss und eine Paranuss zu haben? mehr
Produktmeldungen Statt Vanille nur Aroma Der „VanilleTraum“ von Ehrmann enthält keine echte Vanille. mehr
Fragen & Antworten Gibt es Vorgaben für Edelrahm-Schokolade? Gibt es Vorgaben für Edelrahm-Schokolade? Darf sich eine Schokolade „Edel-Rahm“ oder „Edel-Sahne“ nennen, obwohl sie laut Zutatenverzeichnis keine Sahne, sondern nur Vollmilchpulver und Butterreinfett enthält? mehr
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