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Zutaten und Zusatzstoffe

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Produktion von Keksen

Zutaten und Zusatzstoffe

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Wie viel Zucker steckt wirklich drin?

Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen

In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video.

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Produktmeldungen

Vitrex Apfel

Änderung: Werbung „Ohne Süßungsmittel“ trotz Zuckerzugabe entfernt

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Produktmeldungen

Penny to Go Saft Aprikose-Kürbis

Saft Kürbis-Aprikose enthält mehr Apfel als Kürbis oder Aprikose.

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Produktmeldungen

ja! Cashew-Erdnuss-Mix mit Honig & Salz

Vor allem Zucker sorgt neben Honig und Salz für den Geschmack

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Produktmeldungen

Ja! Stapelchips Paprika

Änderung: Nicht länger „ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe“ beworben trotz Zutat Hefeextrakt.

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Produktmeldungen

Rewe Beste Wahl Kühlfrische Rote Beeren

Rote Beeren betont, aber hauptsächlich Apfel im Saft

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Produktmeldungen

altapharma Blutorange-Sanddorn-Bonbons

Änderung: Rezeptur um Sanddornsaft in Minimenge ergänzt

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Weitere Themen

Bilder auf Verpackungen

Auf dem Etikett prangen Blaubeeren, doch im Saft steckt hauptsächlich Apfel: Bilder auf Verpackungen entsprechen nicht immer der Realität.

Bio und Nachhaltigkeit

Zahlreiche Siegel und unterschiedliche Standards erschweren den Überblick. Hier finden Sie Informationen, Beschwerden und Antworten rund um das Thema „Nachhaltigkeit“.

Füllmenge und Preis

Die Angabe von Menge, Preis und Grundpreis sind fast überall Pflicht. Dennoch erhalten wir immer wieder Fragen und Beschwerden zu unklaren Preis- und Mengenangaben.

Herkunft

Kommt der „Parmesan“ wirklich aus Parma und die „Wiener“ aus Wien? Was ist reine Werbung und welche Angaben sind rechtlich geregelt?

Nährwerte

Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel? Das verrät die Nährwerttabelle. Infos, Fragen und Produktmeldungen dazu finden Sie hier.

Werbung mit Gesundheit

Hinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?

Allergene

Die 14 Hauptallergene, zum Beispiel Eier, Milch und Soja, ist eine Kennzeichnung Pflicht. Wie diese geregelt ist und was es mit „Spuren“ auf sich hat, erfahren Sie hier.

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Lesen Sie hier die Ergebnisse der Umfragen auf Lebensmittelklarheit.

Fragen & Antworten

Hier finden Sie die Antworten auf Verbraucherfragen an Lebensmittelklarheit.

Produktmeldungen

Über diese Kennzeichnung und Werbung ärgern sich Verbraucher:innen.

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