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Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus?

Der Nutri-Score zeigt mit seinen Ampelfarben auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde der Algorithmus zur Berechnung des Nutri-Scores wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. Was sich konkret geändert hat und welche Produkte man nicht miteinander vergleichen kann, erfahren Sie im Video.

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Versteckter Alkohol in Lebensmitteln

Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. Warum zugesetzter Alkohol teilweise nur schwer zu erkennen ist und wie eine eindeutige Kennzeichnung aussehen müsste, erfahren Sie im Video.

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Würziges Wirrwarr: Was steckt hinter Würzmischungen & Co.?

Haben Sie schon einmal ein „Gewürz“ gekauft und später festgestellt, dass es sich eigentlich um eine minderwertigere „Gewürzzubereitung“ mit viel Salz und Zucker handelt? Begriffe wie Gewürz, Würzmischung oder Gewürzzubereitung klingen sehr ähnlich. Doch es sind grundlegend verschiedene Produkte. Im Video erfahren Sie, wie stark sich Gewürzprodukte unterscheiden können.

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Lebensmittel ehrlicher machen? So geht’s!

Haben Sie sich schon mal über die Aufmachung eines Lebensmittels geärgert? Oder davon getäuscht gefühlt? Wenn Produkte nicht halten, was sie versprechen oder unklar gekennzeichnet sind, dann können Sie diese auf Lebensmittelklarheit.de melden. Wir sorgen dafür, dass die Kennzeichnung auf Lebensmitteln ehrlicher wird.

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Skimpflation – wenn teure Zutaten durch billige ersetzt werden

Das Lieblingsprodukt schmeckt plötzlich anders? Dann kann es sein, dass der Hersteller die Qualität verändert hat. Wie die indirekten Preiserhöhungen funktionieren, erfahren Sie im Video.

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Geheimnisvoller Glühwein – was steckt wirklich drin?

Glühwein – ein beliebtes Getränk im Winter. Doch wissen Sie eigentlich, welche Zutaten enthalten sind?