Der Quark besteht aus Frischkäse und Joghurt
Die Quark Creme heißt Quark Creme, obwohl gar kein Quark drin ist. Hauptbestandteil ist Frischkäse! Ich will doch keine ganze Packung Frischkäse essen. Wenn es Frischkäse Creme heißen würde, würde ich es nicht kaufen.
Verbraucherin aus Heek vom 23.08.2016
Kurzfassung:
Der Produktname „Feine Quark Creme“ dient dazu, das Produkt hinsichtlich seiner Konsistenz und sensorischen Eigenschaften für den Kunden verständlich zu charakterisieren. Der Begriff „Quark“ ist lebensmittelrechtlich nicht definiert. Er kann jedoch als Oberbegriff sowohl für die in der nationalen Käseverordnung beschriebenen Standardsorten „Speisequark“ als auch für zugehörige Gruppenerzeugnisse „Frischkäse“ angesehen werden. Zusätzlich zum Produktnamen ist die lebensmittelrechtlich korrekte Bezeichnung „Frischkäsezubereitung“ deklariert. Die Zusammensetzung im Einzelnen ist dem Zutatenverzeichnis zu entnehmen. Somit entspricht das Produkt den aktuellen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.