Infografik Süße Versprechen im Zucker-Check Was erwarten Sie von einem Produkt, das als „weniger süß“ oder „mit der Süße aus Früchten“ angepriesen wird? Vielleicht, dass es weniger Zucker enthält oder gesünder ist? Warum das selten der Fall ist, erfahren Sie in diesem Video. mehr
Produktmeldungen Online-Angebot: Clean Foods Konjak RawNudeln, Beispiel Spaghetti Änderung: Hersteller kennzeichnet „Spaghetti“ klarer als Produkt aus der Konjak-Wurzel und beseitigt Nährstoffvergleich mit trockenen Teigwaren mehr
Produktmeldungen Angebot foodspring Protein Cream Haselnuss auf foodspring.de Änderung: Protein Cream nicht länger als kalorienarm angepriesen mehr
Produktmeldungen Deli Reform Das Original Nach Rezepturänderung steckt weniger Fett im Aufstrich, aber Hersteller wirbt weiterhin mit „Das Original“. mehr
Nährwerte Umfrage zeigt: Begriff „Süßungsmittel“ ist missverständlich Für fast die Hälfte der Befragten umfasst der Begriff „Süßungsmittel“ auch Zuckerarten wie Saccharose und Fruchtzucker. Das hat die aktuelle Umfrage von Lebensmittelklarheit ergeben. (31.10.2019) mehr
Informationen Birkenzucker – nichts anderes als der Zusatzstoff Xylit Birkenzucker – nichts anderes als der Zusatzstoff Xylit Birkenzucker stammt nicht immer aus der Birke und ist auch nicht natürlicher als andere Zuckeraustauschstoffe. Unter dem Namen Xylit ist er schon lange auf dem Markt. mehr
Produktmeldungen Borchers Streusüße Stevia Änderung: Der Hersteller ergänzt Angaben zum Nährwert auf der Schauseite und nennt den Gehalt von drei Prozent Steviolglycoside in der Zutatenliste. mehr
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