Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
Fragen & Antworten Muss die Art der Omega-3-Fettsäuren angegeben werden? Muss die Art der Omega-3-Fettsäuren angegeben werden? Wenn auf einer Margarine steht "reich an Omega-3-Fettsäuren": Müsste dann nicht auch draufstehen, welche genau gemeint sind? mehr
Fragen & Antworten Werbung „enthält von Natur aus Zucker“ Werbung „enthält von Natur aus Zucker“ auf einem Proteindrink Werden Süßungsmittel wie Aspartam, Cyclamat oder Saccharin unter Zucker in der Nährwerttabelle aufgeführt? mehr
Fragen & Antworten Zählen Ballaststoffe nicht zu den Kohlenhydraten? Zählen Ballaststoffe nicht zu den Kohlenhydraten? Wie kann es sein, dass bei einem Brot mehr Ballaststoffe als Kohlenhydrate angegeben werden. Ballaststoffe sind doch auch Kohlenhydrate, oder? mehr
Fragen & Antworten Werden Süßungsmittel nicht in der Nährwerttabelle aufgeführt? Werden Süßungsmittel nicht in der Nährwerttabelle aufgeführt? Werden Süßungsmittel wie Aspartam, Cyclamat oder Saccharin unter Zucker in der Nährwerttabelle aufgeführt? mehr
Produktmeldungen Käse-Cracker mit „low carbs“ zu bewerben, ist rechtlich nicht vorgesehen Die isländischen Firma LC International bewirbt ihre Snackangebote „Lava Cheese“ mit „wenig Kohlenhydrate“. Diese nährwertbezogene Angabe ist rechtlich nicht festgelegt. Damit zu werben, ist daher nicht erlaubt. mehr
Fragen & Antworten Fette in der Nährwerttabelle Fette in der Nährwerttabelle In der Nährwerttabelle steht: 45 Gramm Fett, davon gesättigte Fettsäuren 17 Gramm: Um welche Fette handelt es sich bei dem Rest? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
