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Fragen & Antworten Angabe „Kohlenhydrate, davon Zucker" in der Nährwerttabelle Angabe „Kohlenhydrate, davon Zucker" in der Nährwerttabelle Was bedeutet die Angabe „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wenn der Anteil an Kohlenhydraten größer ist als der Zuckeranteil: Was ist dann der Rest? mehr
Fragen & Antworten Camembert aus pasteurisierter oder nicht-pasteurisierter Milch? Camembert aus pasteurisierter oder nicht-pasteurisierter Milch? Ich habe einen französischen Camembert gekauft, der auf der Verpackung als „löffelgeschöpft“ bezeichnet wird. Wurde er pasteurisiert oder anderweitig hitzebehandelt? mehr
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