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Verbraucherzentrale Hamburg führt Wahl zur „Mogelpackung des Jahres“ durch

Noch bis 8. Januar 2015 können Verbraucher abstimmen, welches der fünf nominierten Produkte den Preis „Mogelpackung des Jahres“ erhalten soll.

Themenschwerpunkt

Marktcheck der Verbraucherzentrale Hessen entlarvt Produkte mit "Natur-Werbung"

Nicht selten imitieren Aromen, die mit technologisch aufwändigen Verfahren hergestellt wurden, den Geschmack der beworbenen natürlichen Zutaten. Die Verbraucherzentrale Hessen fordert ein Verbot von "Natur-Werbung" für aromatisierte Lebensmittel

Künstliche Aromen – auch in selbstgebackenen Weihnachtsplätzchen

Wenn von künstlichen Aromen die Rede ist, denkt man vermutlich an industriell verarbeitete Lebensmittel wie Fertiggerichte, Süßwaren und Erfrischungsgetränke. Doch sie können sich auch in Selbstgebackenem verstecken.

Umfrage "Aroma"

Wie verstehen Sie die Bezeichnung „Apfelaroma“?

Themenübersicht Aromen

Welche unterschiedlichen Aromen gibt es? Aus welchen Rohstoffen stammen sie? Welche Bezeichnungen und Angaben zu Aromen können Sie auf Verpackungen finden? Das klären wir in diesem Themenschwerpunkt.

Startschuss für die neue EU-Lebensmittelinformationsverordnung: 13.12.2014

Seit dem 12. Dezember 2011 gibt es die LMIV bereits, ab dem 13. Dezember 2014 muss sie endlich auch angewendet werden. Erfahren Sie hier, was sich ändert.

„Illegale“ Produkte auf Lebensmittelklarheit.de?

Sowohl Verbraucher als auch Journalisten wollen häufig von uns wissen, wie viele Produkte im Portal rechtlich unzulässig sind

Klare Angabe des Fettgehalts für Käse gewünscht

Der tatsächliche – „absolute“ – Fettgehalt soll auf der Käseverpackung stehen – das meinen gut drei Viertel der Teilnehmer unserer nicht repräsentativen Umfrage.

Neuer Gesetzentwurf zu Allergenkennzeichnung bei loser Ware: Mündliche Auskunft soll ausreichen

Auch der neue Verordnungsentwurf zur Kennzeichnung in loser Ware verpflichtet nicht zu einer schriftlichen Information über Allergene. Das kann Verbraucher verunsichern.