Skip to content Skip to navigation

Schriftgröße

-A +A

Trimm Holunderblüte Sirup

 

0,3 Prozent Holunderblütenextrakt reichen laut Gerichtsbeschluss für einen Sirup mit Name und Abbildung von Holunderblüten aus

Verbraucherbeschwerde 

Das Etikett zeigt Holunderblüten und die Aufschrift "Holunderblüte". In der Zutatenliste finden sich: Wasser, Zucker, APFEL- UND BIRNENSAFT, aber NUR 0,3 % Holunderblütensaft! Das ist für den Titel viel zu wenig !!!!!!!
Verbraucherin aus Schweinfurt vom 28.11.2015

Einschätzung der Verbraucherzentrale 

Zusammenfassung:

Durch die optische Darstellung und die Sortenbezeichnung „Holunderblüte“ ist es aus sich der Verbraucherzentrale nachvollziehbar, dass Verbraucher eine wesentliche Menge an Holunderblütensaft oder -konzentrat im Sirup erwarten können. In der Flasche steckt ein aromatisierter Sirup, der nur zu 0,3 Prozent aus Holunderblütenextrakt besteht. Aus Sicht der Verbraucherzentrale sollte der Anbieter bereits auf der Schauseite offenlegen, dass es sich um einen aromatisierten Getränkesirup handelt und Apfel- und Birnensaft die Hälfte der Zutaten ausmachen.

Darum geht’s:

Die Sirupflasche zeigt auf der Schauseite zahlreiche Dolden Holunderblüten. Die Sorte ist entsprechend als „Holunderblüte“ bezeichnet. Nur auf der Rückseite kann der Kunde aus der Zutatenliste entnehmen, dass neben Zucker und Wasser der Sirup vor allem aus Birnen- und Apfelsaftkonzentrat, entsprechend je 25 % Saft, besteht. Lediglich 0,3 % Holunderblütenextrakt sind im Produkt enthalten. Zusätzlich ist der Geschmack mit Aroma verstärkt.

Das ist geregelt:

Nach der Lebensmittelinformationsverordnung dürfen Informationen über Lebensmittel nicht irreführend sein, insbesondere in Bezug auf die Eigenschaften wie die Zusammensetzung.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Sind auf einem Etikett Abbildungen von Zutaten aufgedruckt und diese auch als Sorte genannt, können Verbraucher eine wesentliche Menge davon im Produkt erwarten. Besteht das Lebensmittel hauptsächlich aus anderen Zutaten und der Geschmack wird zudem durch Aroma verstärkt, kann das an der Erwartung der Verbraucher vorbeigehen.

Fazit:

Der Anbieter sollte nach Meinung der Verbraucherzentrale die Aufmachung stärker an die Zusammensetzung anpassen. Außerdem wäre ein gut lesbarer Hinweis „aromatisiert“ oder „mit Aroma“ auf der Schauseite verbraucherfreundlicher.

Stellungnahme der Steinrieser Getränke GmbH, St. Gallen/Österreich

„Trimm Holunderblüte Sirup“ ist ein Getränkesirup zur Zubereitung eines Erfrischungsgetränkes mit Holunderblütengeschmack. Aus dem Produkt wird unter Zugabe von Wasser ein Getränk hergestellt. Ein Sirup enthält in der Regel Zucker o.ä. als Hauptzutat und den jeweiligen Extrakt. Durch die geschmackliche Intensität des Holunder-Blütenextraktes ist bereits eine geringe Menge ausreichend, um dem Sirup und dem Erfrischungsgetränk den charakteristischen Geschmack zu verleihen. Die bildliche Darstellung der Holunderblüten dient dem Verbraucher zum einen zur optischen Orientierung, um die Geschmacksrichtung zu erkennen, und zum anderen um darauf hinzuweisen, dass das Produkt mit Holunderblüten hergestellt wird.

Gerichtsurteile Downloads

Status 

Der Verbraucherzentrale Bundesverband e. V. ist mit seiner Klage vor Gericht leider gescheitert. Unserer Auffassung nach ist die Aufmachung jedoch nach wie vor missverständlich und kann bei Verbrauchern eine falsche Erwartung über Gehalt an Holunderblüte wecken.

Stand 
21. Dezember 2017