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ALS / ALTS – Sachverständigen-Arbeitskreise

Gemäß Grundgesetz sind die Bundesländer für die Amtliche Lebensmittelüberwachung zuständig.

Damit die einzelnen Bundesländer Rechtsvorschriften nicht unterschiedlich auslegen, gibt es zwei Arbeitskreise als Gremien der Sachverständigen, den ALS und ALTS. Die Beschlüsse dieser Gremien sollen einheitliche Bewertungen der Lebensmittelüberwachung sicherstellen.

Verbraucher sind an der Beschlussfindung nicht beteiligt.

Der Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS)

Der ALS besteht aus einem Vertreter jedes Bundeslandes und einigen ständigen Gästen, zum Beispiel das BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft). Er tritt zweimal jährlich zusammen und entscheidet über die Vorschläge aus den Arbeitsgruppen. Beschlüsse werden nach entsprechenden Diskussionen von den 17 Mitgliedern getroffen, wenn mehr  als drei Viertel der anwesenden Mitglieder dem Beschluss zustimmen. Alle Beschlüsse sind auf www.bvl.bund.de abrufbar. Die Beschlüsse sind nicht rechtsverbindlich. Sie haben Charakter von Sachverständigen-Gutachten. Teilweise ziehen auch Gerichte sie für ihre  lebensmittelrechtlichen Entscheidungen heran.

Der Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der vom Tier stammenden Lebensmittel tätigen Sachverständigen (ALTS)

Der ALTS sieht sich überwiegend als Gremium der Tierärzte an. Er besteht aus einem Vertreter der Untersuchungseinrichtungen jedes Bundeslandes und einigen ständigen Gästen, zum Beispiel das BMELV. Er tritt zweimal jährlich zusammen und entscheidet über die Vorschläge aus den Arbeitsgruppen.
Beschlüsse werden nach entsprechenden Diskussionen von den 17 Mitgliedern getroffen, wenn mehr  als drei Viertel der anwesenden Mitglieder dem Beschluss zustimmen. Alle Beschlüsse sind auf www.bvl.bund.de abrufbar. Die Beschlüsse sind nicht rechtsverbindlich. Sie haben Charakter von Sachverständigen-Gutachten.

Themen, die sowohl ALS als auch ALTS betreffen werden zwischen beiden Arbeitskreisen abgestimmt.

Letzte Änderung 
18. April 2013
Gruppierung