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Zahnfreundliche Kaugummis und zuckerfreie Bonbons
versprechen Süße ohne Reue.

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Doch was sorgt hier eigentlich für den süßen Geschmack?

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In der Nährwerttabelle steht manchmal der Begriff „mehrwertige Alkohole“.

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Aber was ist das? 

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Es handelt sich um Zuckeraustauschstoffe, auch Zuckeralkohole genannt.

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Doch trotz des Namens steckt weder Zucker noch Alkohol in ihnen!

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Sie gehören zur Gruppe der Süßungsmittel

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und sind daher Zusatzstoffe, die eine E-Nummer tragen. 

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Derzeit sind in der EU acht Zuckeralkohole zugelassen. 

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Am bekanntesten sind Xylit, auch Birkenzucker genannt, Erythrit und Sorbit.

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Der Vorteil: Zuckeralkohole schmecken süß und sind dabei kalorienärmer

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und weniger schädlich für die Zähne als herkömmlicher Zucker. 

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Daher werden manche auch gern zuhause in der eigenen Küche verwendet.

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Doch Vorsicht: In größerer Menge können Zuckeralkohole Bauchweh, Blähungen und  Durchfall verursachen.

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Bei empfindlichen Personen bereits
bei einer Aufnahme von nur 10 Gramm!

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Gerade Kinder, die gern und viel naschen, 
überschreiten schnell die Verträglichkeitsgrenze.

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Doch erst ab einem Anteil von mehr als 10 % am Gesamtprodukt

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muss laut Gesetz ein Warnhinweis auf die Packung.

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Deshalb fordern wir: Neben Werbeaussagen,
wie "zuckerfrei" und "ohne Zuckerzusatz",

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sollte die Information "mit Süßungsmittel" stehen. 

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Außerdem sollte der Warnhinweis immer deutlich hervorgehoben werden.

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Und wenn es Angaben auf Lebensmitteln gibt, die Sie verwirrend finden,

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oder Produkte, von denen Sie sich getäuscht fühlen: Schreiben Sie uns! 

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Gemeinsam sorgen wir für mehr Klarheit und Wahrheit!