So haben Hersteller reagiert:

Voelkel Bio Family, Beispiel Sorte Maracuja

Hinweis: Der Text zu dieser Produktmeldung ist entweder veraltet oder entspricht nicht mehr den Kriterien von lebensmittelklarheit.de

Änderung: Saftgehalt nun bereits auf der Schauseite bei allen Sorten transparent
Geändert

Die Aufmachung der 8 Sorten der Voelkel Getränkereihe Bio Family ist einheitlich. Es gibt darunter jedoch zwei unterschiedliche Getränkearten: Sorten aus 100 % Frucht und Fruchtsaftgetränke. Auf der Schauseite sind die Qualitätsunterschiede nicht durchweg erkennbar.
Falsche Erwartungen von Verbrauchern über die Zusammensetzung kann der Anbieter nur vermeiden, wenn er den tatsächlichen Gehalt der beworbenen Früchte und die Art des Getränkes bereits auf der Schauseite deutlich angibt.

Das Produkt lässt den Verbraucher annehmen, es würde sich um einen gesunden Bio-Saft in einer familienfreundlichen Größe zu einem günstigeren Preis handeln. In der Produktreihe gibt es unter anderem die Sorten "Voelkel Bio Family Apfel", "Voelkel Bio Family Multi", "Voelkel Bio Family Banane Fairtrade" und "Voelkel Bio Family Mango Fairtrade". Bei identischer Aufmachung sind "Voelkel Bio Family Apfel" und "Voelkel Bio Family Multi" aber die einzigen Produkte, die wirklich nur aus Saft bestehen (100 % Direktsaft). Die restlichen Produkte sind Getränkemischungen mit Zugabe von Traubenzucker, der als Traubensüße bezeichnet wird! Ich schätze die Firma Voelkel sehr, aber diese Getränkeserie empfinde ich als irreführend und nicht korrekt. Gerade weil die Produkt-Bezeichnung explizit Familien ansprechen soll (sogar, Familien, die in besonderem Maße auf die Gesundheit achten) und der Hauptkonsument Kinder sein werden.
Herr S. vom 10.11.2013

Darum geht’s:

Unter der Produktreihe „Bio Family“ bietet der Hersteller von Bio-Getränken Voelkel 8 Sorten an. Davon sind zwei Sorten reine Säfte und sechs Sorten Fruchtsaftgetränke, die neben unterschiedlichen Saftgehalten Mineralwasser und Traubensüße enthalten. Die klare Bezeichnung als Fruchtsaftgetränke steht nur auf der Rückseite oberhalb der Zutatenliste. Bei vier Fruchtsaftgetränkesorten stehen ergänzend zum Sortennamen die enthaltenen Mengen der beworbenen Frucht auf der Schauseite. Bei der Sorte Maracuja lautet die Ergänzung lediglich „mit Direktsaft aus vollreifen Maracujafrüchten“. Auf der Schauseite erfährt der Verbraucher also weder, dass es sich um ein Fruchtsaftgetränk handelt, noch wie hoch der Anteil an Maracujasaft ist.

Das ist geregelt:

Nach § 11 des Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist es verboten ist, Lebensmittel unter irreführender Bezeichnung, Angabe oder Aufmachung in den Verkehr zu bringen oder für Lebensmittel allgemein oder im Einzelfall mit irreführenden Darstellungen oder sonstigen Aussagen zu werben. Eine Irreführung liegt danach insbesondere dann vor, wenn zur Täuschung geeignete Aufmachungen oder Darstellungen über die Art, Beschaffenheit oder Zusammensetzung verwendet werden.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Verbraucher können aufgrund der gleichen Produktaufmachung und dem Vorhandensein von zwei reinen Säften in der Produktreihe davon ausgehen, dass es sich bei allen Bio Family-Sorten um 100-prozentige Säfte handelt.
Zwar werden auf der Rückseite die Zutaten der Getränke genannt und die Art des Getränkes erläutert, aber viele Verbraucher richten sich aufgrund der Einkaufssituation üblicherweise danach, wie das Produkt auf der Schauseite beworben und beschrieben ist.

Fazit:

Nach Auffassung der Verbraucherzentrale sollten bei allen Sorten der Produktreihe „Voelkel Bio Family“ die Art des Getränkes und die Menge der beworbenen Früchte  auf der Vorderseite deutlich genannt sein.

Stellungnahme der Voelkel GmbH, Höhbeck

Kurzfassung erstellt durch die Verbraucherzentrale:

Banane, Mango und Maracuja liegen entweder nur als Fruchtmark vor oder wären, wie im Falle von Maracuja aufgrund ihres sehr sauren Geschmacks, nicht in Form von Saft pur trinkbar. Üblicherweise wird bei den genannten Früchten Wasser und Zucker zugegeben, um sie verzehrfähig zu machen. Es ist ein Versäumnis, den prozentualen Anteil an Direktsaft zusätzlich auf der Vorderseite nicht anzugeben. Auf den Produkten Bio Family Mango und Maracuja wird sofort der Direktsaftanteil auf der Vorderseite dargestellt.

Ergebnis

Der Anbieter hat bei den Sorten Maracuja und Mango die Fruchtsaftgehalte auf der Schauseite ergänzt. Dadurch wir nun deutlich, dass nicht ausschließlich die beworbenen Früchte im Getränk stecken. Die zusätzliche Angabe „Fruchtsaftgetränk“ auf der Schauseite könnte die Transparenz noch weiter verbessern.

Hinweis: Der Text zu dieser Produktmeldung ist entweder veraltet oder entspricht nicht mehr den Kriterien von lebensmittelklarheit.de