Das ärgert beim Einkauf:

Seeberger Blaue Weinbeeren

Hinweis: Der Text zu dieser Produktmeldung ist entweder veraltet oder entspricht nicht mehr den Kriterien von lebensmittelklarheit.de

Name und Abbildung widersprüchlich: grüne Weintrauben abgebildet, drauf steht "Blaue Weinbeeren"
getaeuscht

Der Produktname und die Abbildung weisen auf unterschiedliche Trauben als Ausgangsprodukt für die getrockneten Weinbeeren in der Tüte hin.
Der Anbieter sollte sein Produkt nicht schlicht als Weinbeeren, sondern unmissverständlich als Rosinen oder Getrocknete Weinbeeren bezeichnen. Ein zusätzlicher Hinweis auf der Schauseite wie „aus grünen Weintrauben“ oder keine Abbildung grüner Trauben vermeidet ebenfalls Irritationen über den Inhalt.

Auf der Packung steht "Blaue Weinbeeren", auf dem Bild sind jedoch grüne Trauben abgebildet.
Verbraucher aus Renningen vom 26.03.2015

Darum geht’s:

Der Produktname bezeichnet das Produkt als Blaue Weinbeeren. Abgebildet sind getrocknete blaue Weinbeeren/Rosinen und frische grüne Weinbeeren/-trauben. Der Verbraucher empfindet die Aufmachung der Verpackung als widersprüchlich. Seinem Verständnis nach ist unklar, ob nun grüne oder blaue Weintrauben in getrockneter Form in der Tüte stecken.
Ein Text auf der Rückseite der Verpackung klärt den Widerspruch auf. Gelb-grüne Trauben bekommen aufgrund ihrer natürlichen Wachsschicht durch die langsame Trocknung an der Sonne die blauschwarze Farbe.

Das ist geregelt:

Nach den Leitsätzen für Obsterzeugnisse sind Getrocknete Weinbeeren, analog Rosinen, als Erzeugnisse aus den gesunden Trauben verschiedener kernloser Sorten der Art Vitis vinifera L. definiert. Die Bezeichnung getrockneter Weinbeeren sollte Weinbeeren, getrocknet, Rosinen, Sultaninen/Sultanas oder Korinthen lauten. Getrocknete Weinbeeren/Rosinen sind schwarzblau bis blaubraun. Sultaninen/Sultanas können neben schwarzblau bis blaubraun auch goldgelb bis rötlichbraun sein. Korinthen sind kleiner sowie rötlichblau oder schwarzviolett bis braunschwarz.
Die von honiggelb über braun bis schwarzblau reichende Farbe getrockneter Weinbeeren entsteht in Abhängigkeit von Traubensorte und Art der Verarbeitung.

Nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV), dürfen Informationen über Lebensmittel nicht in die Irre führen, insbesondere in Bezug auf die Eigenschaften des Lebensmittels. Unter Eigenschaften werden unter anderem auch die Zusammensetzung, Eigenschaften, Art und Identität der Lebensmittel verstanden. Solche Irreführungen sind auch in der Werbung und in der Aufmachung und Darbietung des Lebensmittels unzulässig.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Im Handel finden Verbraucher getrocknete Weinbeeren je nach Anbieter unter ganz unterschiedlichen Namen, die nicht unbedingt mit dem allgemeinen Sprachgebrauch übereinstimmen. Stecken die getrockneten Weinbeeren in durchsichtigen Verpackungen, kann der Blick auf die Ware die nötige Klarheit für die Kaufentscheidung schaffen. Bei undurchsichtigen Tüten oder Dosen
ist das schwieriger. Hier sind einheitliche und eindeutige Produktbezeichnungen unverzichtbar.

Aus grünen Weintrauben können sowohl helle als auch dunkle getrocknete Weinbeeren werden. Die Farbe bestimmt das Trocknungsverfahren. In Pottasche getauchte Trauben trocknen schneller und die hellere Farbe bleibt erhalten. Bei natürlicher Trocknung an der Sonne entstehen hingegen schwarzblaue getrocknete Weinbeeren aus grünen Trauben. Diese Feinheiten der Herstellung müssen Verbraucher nicht kennen.
Wir können daher nachvollziehen, dass die Aufmachung der Schauseite der „Blauen Weinbeeren“ von Seeberger Verbraucher verwirren kann.

Fazit:

In Übereinstimmung mit den Leitsätzen und einschlägigen Lebensmittel-Lexika sollte der Anbieter nicht nur in der Bezeichnung, sondern auch im Produktnamen seine getrockneten Weintrauben/-beeren als solche oder als Rosinen bezeichnen.
Der Hinweis, dass hier grüne Trauben zu schwarzblauen getrockneten Weinbeeren wurden, gehört unserer Ansicht nach auf die Schauseite. Alternativ kann auch die Abbildung der grünen Weintrauben entfallen.

Stellungnahme der Seeberger GmbH, Ulm

Kurzfassung:

Blaue Weinbeeren sind – wie wir in Wort und Bild auf der Verpackung ausführen – getrocknete Weinbeeren der hellen Traubensorte Thompson Seedless. Die natürliche Wachsschicht der Beeren bewirkt nach der Trocknung an der Sonne einen bläulichen Schimmer. Die Kennzeichnung und Aufmachung entspricht den derzeit gültigen Rechtsvorschriften und ist mit der zuständigen Behörde abgestimmt.

 

Hinweis: Der Text zu dieser Produktmeldung ist entweder veraltet oder entspricht nicht mehr den Kriterien von lebensmittelklarheit.de