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QS-Zeichen

Das QS-Zeichen hat die "QS Qualität und Sicherheit GmbH" kreiert, eine Gesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Der Schwerpunkt liegt auf der Qualitätssicherung und Kontrolle auf allen Erzeugungsstufen der konventionellen Landwirtschaft von den Futtermitteln bis zum Lebensmitteleinzelhandel. Betrieblichen Eigenkontrollen und Dokumentationspflichten sind die Basis des Siegels. Ziel ist es, durch größtmögliche Transparenz auf allen Produktionsstufen Sicherheit für die aufeinander folgenden Verarbeitungsprozesse zu gewährleisten.

Da die QS-Standards nur wenig mehr als die gesetzlichen Mindestanforderungen absichern, ist das Zeichen als Prüfzeichen und nicht als Qualitätssiegel zu bewerten.

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