Herkunftslandpflicht für Obst in Gemeinschaftsverpflegung Ist die Angabe von Herkunftsland für Obst to go in Gemeinschaftsverpflegung auch Pflicht? (23.05.2018) Weiterlesen über Herkunftslandpflicht für Obst in Gemeinschaftsverpflegung
Chips mit tierischen Bestandteilen Dürfen bei Chips tierische Produkte wie Wild verwendet werden, ohne dass sie in der Zutatenliste aufgeführt sind? (18.05.2018) Weiterlesen über Chips mit tierischen Bestandteilen
Nährwertkennzeichnung "kleiner als" Müssen in der Nährwerttabelle konkrete Zahlen genannt werden oder reichen Angaben wie „<0,01 g“? (17.05.2018) Weiterlesen über Nährwertkennzeichnung "kleiner als"
Weichkäse mit Nuss Auf der Verpackung eines Weichkäses wird mit "Noix" und Abbildungen von Walnüssen geworben. Darf ausschließlich Nussaroma enthalten sein? (15.05.2018) Weiterlesen über Weichkäse mit Nuss
Fantasiebezeichnung Milkshake Ist Milchshake wirklich eine Fantasiebezeichnung oder ist das genauer definiert? (15.05.2018) Weiterlesen über Fantasiebezeichnung Milkshake
Mengenkennzeichnung bei Milchreis Müssen bei Fertigprodukten mit Milchreis nicht die prozentualen Mengen von Milch und Reis angegeben werden? (11.05.2018) Weiterlesen über Mengenkennzeichnung bei Milchreis
Müsliriegel ohne Zuckerzusatz Darf ein Müsli-Riegel, der mit "Ohne Zuckerzusatz" beworben wird, Maltit und Rohrohrzuckerablaufsirup enthalten? (11.05.2018) Weiterlesen über Müsliriegel ohne Zuckerzusatz
Wasser in der Zutatenliste Muss für Wasser als Zutat die Menge in Prozent im Zutatenverzeichnis angegeben werden? (08.05.2018) Weiterlesen über Wasser in der Zutatenliste
Kennzeichnung von Backwaren aus der SB-Theke Reichen Angaben wie Zutatenliste und ähnliches oder müssen auch die Nährwerte gekennzeichnet werden? (08.05.2018) Weiterlesen über Kennzeichnung von Backwaren aus der SB-Theke
Zutaten in fertigen Milchreismischungen zum Anrühren Ist vorgeschrieben wie viel Reis Milchreistrockenprodukte zum Anrühren enthalten müssen? (04.05.2018) Weiterlesen über Zutaten in fertigen Milchreismischungen zum Anrühren
