Kennzeichnung bei Portionsverpackungen

Frage

Ich habe kürzlich in einem Backshop eine Portions-Marmelade gekauft ohne Angabe der Zutaten, Herstelleradresse bzw. Nährwerte. Steht mir als Konsumentin nicht ein bisschen mehr an Information seitens des Herstellers zu?

Antwort

Die vorgeschriebenen Pflichtangaben sind abhängig von der größten Oberfläche der Verpackung. Besonders kleine Verpackungen müssen nicht alle üblichen Pflichtelemente tragen.

Die von Ihnen beschriebenen Kennzeichnungselemente sind in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung geregelt. Die üblichsten Pflichtangaben sind:

• die Bezeichnung
• das Zutatenverzeichnis, einschließlich der Kenntlichmachung der Allergene
• die Füllmenge
• das Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum
• die Hersteller- bzw. Lebensmittelunternehmer-Adresse
• die Nährwertdeklaration

Gegebenenfalls können je nach Lebensmittel weitere verpflichtende Angaben hinzukommen.

Bei Verpackungen deren größte Oberfläche jedoch kleiner als 10 Quadratzentimeter ist, reichen die Bezeichnung, der Allergenhinweis, die Füllmenge und die Angabe des Mindesthaltbarkeitsdatums aus. Das Zutatenverzeichnis muss dennoch zur Verfügung gestellt werden, allerdings reicht dies auf Nachfrage aus.

Doch nicht jede Portionsverpackung erfüllt diese Ausnahmebestimmung. Bereits eine Deckelfolie mit den Maßen 3,5 mal 3,5 Zentimeter entspricht einer Oberfläche von 12,25 Quadratzentimeter. Bei solchen Verpackungen darf lediglich die Nährwerttabelle fehlen. Denn für die verpflichtende Nährwertdeklaration liegt die Grenze bei einer Oberfläche von mindestens 25 Quadratzentimetern.

Vielleicht haben Sie einmal die Gelegenheit, die Verpackung zu messen. Bei einer Oberfläche größer als 10 Quadratzentimetern müssen sie unter anderem zumindest die Zutaten und den verantwortlichen Lebensmittelunternehmer auf der Verpackung finden. Anderenfalls können Sie sich an den Backshop, oder wenn Ihre Beschwerde nicht ernst genommen wird, an Ihre Lebensmittelüberwachung vor Ort wenden.