Werbung mit „salmonellenfreien Hühnern“ Ist der Hinweis „Eier von nachweislich salmonellenfreien Hühnern“ auf einer Eierverpackung zulässig? (05.12.2019) Weiterlesen über Werbung mit „salmonellenfreien Hühnern“
Die Angabe „Weidemilch“ bei Bio-Milch Ist Bio-Milch nicht immer auch gleichzeitig Weidemilch? (28.11.2019) Weiterlesen über Die Angabe „Weidemilch“ bei Bio-Milch
Unterschied zwischen Kakao- und Schokodrink Gibt es einen Unterschied zwischen einem Kakao- und einem Schokodrink? (12.11.2019, aktualisiert am 27.11.2019) Weiterlesen über Unterschied zwischen Kakao- und Schokodrink
Nährwertdeklaration von Salzmischungen Dürfen die Nährwertdeklarationen bei Salzmischungen, wie bei purem Salz, fehlen? (27.11.2019) Weiterlesen über Nährwertdeklaration von Salzmischungen
Zuckerfreier Kaugummi Dürfen in zuckerfreien Kaugummis kleine Mengen Zucker enthalten sein? (22.11.2019) Weiterlesen über Zuckerfreier Kaugummi
Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? Meines Wissens enthält Hefeextrakt Glutamat - damit müsste er doch als Geschmacksverstärker zählen, oder? (19.11.2019) Weiterlesen über Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker?
Nährwertkennzeichnung bei Obstsalat im Becher Sind Nährwertangaben auf Obstsalat im Becher aus der Selbstbedienungstheke verpflichtend? (31.10.2019, geändert am 15.11.2019) Weiterlesen über Nährwertkennzeichnung bei Obstsalat im Becher
Gesetzliche Regelungen für Kefir Dürfen Sauermilchprodukte als Kefir bezeichnet werden, obwohl sie nicht mittels Kefir-Knolle hergestellt werden? (14.11.2019) Weiterlesen über Gesetzliche Regelungen für Kefir
Stevia-Streusüße: Hauptbestandteil ist Maltodextrin Wieso steht auf der Verpackung einer Streusüße groß, dass es ein Stevia-Produkt ist, obwohl der Hauptbestandteil Maltodextrin ist? (07.11.2019) Weiterlesen über Stevia-Streusüße: Hauptbestandteil ist Maltodextrin
Mild gedämpftes Speiseöl Dürfen kaltgepresste Öle gedämpft werden? (06.11.2019) Weiterlesen über Mild gedämpftes Speiseöl
