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Cashewkerne in weißer Joghurt-Schokolade

Darf ein Anbieter bei Cashewkernen in weißer Schokolade die Cashewkerne groß ausloben, wenn nur 40 Prozent enthalten sind? (20.10.2021)

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Nährwertangaben bei Monoprodukten

Dürfen die Nährwertangaben bei Monoprodukten wie Mehl, Kakao, etc. fehlen? (03.06.2016, aktualisiert am 20.10.2021)

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Kommastellen in der Nährwerttabelle

Gibt es eine Vorgabe, wie genau die Angaben in der Nährwerttabelle sein müssen? Bedeuten null Gramm Zucker immer 0,00 Gramm? (13.10.2021)

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Muss Chili einzeln gekennzeichnet werden?

Muss Chili extra angegeben werden oder kann es auch enthalten sein, wenn auf dem Etikett nur "Gewürze" stehen? (06.10.2021)

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Sojadrink mit null Prozent Zucker

Kann es stimmen, wenn bei einem Sojadrink null Gramm Zucker angegeben sind? Soja enthält ja von Natur aus Zucker. (05.10.2021)

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Lebensmittel ohne Tierversuche

Woran kann ich bei einem Lebensmittel erkennen, ob es an Tieren getestet wurde? (01.10.2021)

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Ursprungsland von Staudensellerie

Bei einem Staudensellerie ist als Ursprungsland „Deutschland“ angegeben. Der Strichcode lässt allerdings anderes vermuten. Was stimmt nun? (30.09.2021)

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Unterschiede zwischen Matjes und Hering

Darf es vorne Matjes heißen, wenn in der Zutatenliste Hering steht? (23.07.2019, aktualisiert am 30.09.2021)

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Zutatenverzeichnis auf der Homepage

Muss der Hersteller von Lebensmitteln nicht auf seiner Homepage die Zutatenverzeichnisse seiner Produkte aufführen? (27.09.2021)

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Datteln als Zuckerzusatz

Wie stehen Sie zu Datteln als Zuckerzusatz? Müsste die Rechtslage hier nicht angepasst und die Angabe „ohne Zuckerzusatz“ verboten werden? (23.09.2021)

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