Zutaten + Zusatzstoffe

Ich habe „Haferpops Natur“ gekauft, die Bezeichnung lautet „Knuspriges Haferextrudat“, Was soll das sein? (01.04.2021)

Dürfen Anbieter die Nährwertangaben in der Nährwerttabelle abkürzen, zum Beispiel „Fette, davon gesättigt“? (26.03.2021)

Warum steht bei manchen Lebensmitteln das enthaltene alkoholische Getränk mit Prozentangabe in der Zutatenliste und manchmal ohne? (18.03.2021)

Was ist gemeint, wenn in der Zutatenliste "Senf" steht: Senfkörner, Senfmehl oder Senfpaste, die auch Essig enthält? (12.03.2021)