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Zutaten + Zusatzstoffe

Leibniz Zoo Dinkel & Hafer

Getäuscht? — Leibniz Zoo Dinkel & Hafer

Die Kekse „Dinkel &Hafer“ bestehen hauptsächlich aus Weizenmehl.

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Rios Delizioso Pistazie

Getäuscht? — Rios Delizioso Pistazie

Das Pistazieneis enthält nur eine Minimenge Pistazie. Für den Geschmack und die grüne Farbe sorgen zusätzlich Aromen und grün färbende Zutaten wie Spirulina und Saflor.

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Nigari in Tofu: Zusatzstoff oder Verarbeitungshilfsstoff?

Zählt Magnesiumchlorid als Zusatzstoff oder als Verarbeitungshilfsstoff? Ich sehe es manchmal im Zutatenverzeichnis von Tofuprodukten. (07.04.2021)

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Darf ein Nahrungsergänzungsmittel mit künstlichen Vitaminen „Bio“ sein?

Ich habe ein Nahrungsergänzungsmittel gekauft, das als Bioware gekennzeichnet, obwohl es mit künstlichen Vitaminen angereichert ist. Ist das zulässig? (06.04.2021)

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Woraus besteht Würze?

Ich habe mal gehört, dass „Würze“ Geschmacksverstärker enthält. Wie kann ich die Zutaten von „Würze“ herausfinden? (09.04.2021)

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allgroo Buckwheat noodle Korean noodle N 18

Getäuscht? — Allgroo Buckwheat noodle Korean noodle N 18

Erst auf den zweiten Blick erkennbar: Nudeln bestehen zum Großteil aus Weizen.

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Bad Heilbrunner Tee Heiße Zitrone mit Limette

Getäuscht? — Bad Heilbrunner Tee Heiße Zitrone mit Limette

Bad Heilbrunner Tee Heiße Zitrone mit Limette

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Was ist Haferextrudat?

Ich habe „Haferpops Natur“ gekauft, die Bezeichnung lautet „Knuspriges Haferextrudat“, Was soll das sein? (01.04.2021)

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Little Lunch Bio Fond, Beispiel Sorte Rind

Getäuscht? — Little Lunch Bio Fond, Beispiel Sorte Rind

Neben einem Hauch Rindfleisch sorgt natürliches Aroma für den Geschmack

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Wortlaut bei Nährwertangaben

Dürfen Anbieter die Nährwertangaben in der Nährwerttabelle abkürzen, zum Beispiel „Fette, davon gesättigt“? (26.03.2021)

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