Lebensmittel konkret

Darf eine Kalbsstreichwurst auch Schweineleber enthalten? Da fühle ich mich getäuscht! (26.06.2020)

Darf ein Saft, der als „100%, unverdünnt“ beworben wird, aus Konzentrat und Mark hergestellt werden? (18.03.2019)

Bei einem Glas Waldheidelbeeren beträgt die Füllmenge 540 Gramm, das Abtropfgewicht nur 205 Gramm. Ist das nicht täuschend? (26.02.2020)

Gibt es eine rechtliche Definition oder darf ein Lebensmittelhersteller einfach auf die Verpackung schreiben, was er möchte? (20.02.2020)

Ist die Werbung mit dem Slogan "zu 50 Prozent vegan" zulässig? (18.02.3020)

Warum dürfen sie Fischstäbchen heißen, obwohl sie kein Gramm Fisch enthalten? (14.02.2020)

Gibt es eine Definition für Kokosmilch oder Kokosnussmilch? (23.01.2020)

Eine Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch muss doch mehr Kalbfleisch als Schweinefleisch enthalten, oder? (21.01.2020)

Laut Kakaoverordnung muss Kuvertüre mind. 2,5 Prozent fettfreie Kakaotrockenmasse enthalten. Wie kann es dann „weiße Kuvertüre“ geben? (14.01.2020)