Lebensmittel konkret

Warum dürfen zuckerfreie Energydrinks so bezeichnet werden? Sie enthalten keinen Zucker und liefern somit keine Energie. (05.03.2021)

Darf Dessertsoße mit Vanillegeschmack als Vanillesoße verkauft werden? (04.03.2021)

Wird der Salzgehalt nicht aus der Natriummenge berechnet? Warum enthält ein Süßstoff, basierend auf Natriumcarbonat, angeblich kein Salz? (04.03.2021)

Bei meinem Camembert steht neuerdings nicht mehr „aus Rohmilch“, sondern „aus nicht pasteurisierter Milch“. Was bedeutet das? (03.02.2021)

Woran unterscheiden sich die Bezeichnungen "Rapsöl" und "Planzenöl aus Raps"? Vielleicht in der Herstellung? (28.01.2021)

Ich habe kürzlich einen sogenannten Wagyu-Burger gegessen, der nicht nur aus Wagyu-Fleisch bestand, sondern auch aus Schwein und Rind. Ist das zulässig? (12.01.2021)

Ich wollte Edelmarzipan kaufen, es waren nur 39 Prozent Mandeln enthalten. Sind nicht 70 Prozent vorgeschrieben? (21.12.2020)

Ist es in Ordnung, wenn auf einem Ziegenkäse nicht steht, ob pasteurisierte Milch oder Rohmilch verwendet wurde? (14.12.2020)

Darf sich ein Produkt „Cannelloni“ nennen, obwohl sich in Wirklichkeit gefüllte Pfannkuchen dahinter verbergen? (10.11.2020)

Darf es „100 % Orange“ heißen, wenn das Getränk zu 100 Prozent aus Orangensaftkonzentrat besteht? (04.11.2020)