Cashewkerne in weißer Joghurt-Schokolade Darf ein Anbieter bei Cashewkernen in weißer Schokolade die Cashewkerne groß ausloben, wenn nur 40 Prozent enthalten sind? (20.10.2021) Weiterlesen über Cashewkerne in weißer Joghurt-Schokolade
Was bedeutet die Angabe „cremig gerührt“ bei Joghurt? Ich sehe bei Naturjoghurt häufig die Angabe „cremig gerührt“. Was bedeutet das? Was wird da hinzugefügt, damit der Joghurt cremig wird? (04.08.2021) Weiterlesen über Was bedeutet die Angabe „cremig gerührt“ bei Joghurt?
Warum sind Seelachsschnitzel gefärbt? Warum werden Seelachsschnitzel eigentlich gefärbt? Aus gesundheitlicher Sicht ist das doch nicht okay. (16.07.2021) Weiterlesen über Warum sind Seelachsschnitzel gefärbt?
Kartoffeln und Reisgrieß in Fischfrikadellen Was machen Reisgrieß, Frischkäse und Kartoffeln in einer Fischfrikadelle? Es steht zwar in der Zutatenliste, dennoch ärgert mich das sehr. (06.07.2021) Weiterlesen über Kartoffeln und Reisgrieß in Fischfrikadellen
Kennzeichnung von ESL-Milch Warum darf länger haltbare ESL-Milch als „Frischmilch“ bezeichnet werden? (17.06.2021) Weiterlesen über Kennzeichnung von ESL-Milch
Sind Gewürzmischung und Gewürzzubereitung dasselbe? Ist es zulässig, eine Gewürzzubereitung im Produktnamen als Gewürzmischung zu bezeichnen? (04.05.2021) Weiterlesen über Sind Gewürzmischung und Gewürzzubereitung dasselbe?
Energydrinks ohne Zucker Warum dürfen zuckerfreie Energydrinks so bezeichnet werden? Sie enthalten keinen Zucker und liefern somit keine Energie. (05.03.2021) Weiterlesen über Energydrinks ohne Zucker
Dessertsoße mit Vanillegeschmack Darf Dessertsoße mit Vanillegeschmack als Vanillesoße verkauft werden? (04.03.2021) Weiterlesen über Dessertsoße mit Vanillegeschmack
Angabe „Salz“ in der Nährwerttabelle Wird der Salzgehalt nicht aus der Natriummenge berechnet? Warum enthält ein Süßstoff, basierend auf Natriumcarbonat, angeblich kein Salz? (04.03.2021) Weiterlesen über Angabe „Salz“ in der Nährwerttabelle
Kennzeichnung „aus nicht pasteurisierter Milch“ Bei meinem Camembert steht neuerdings nicht mehr „aus Rohmilch“, sondern „aus nicht pasteurisierter Milch“. Was bedeutet das? (03.02.2021) Weiterlesen über Kennzeichnung „aus nicht pasteurisierter Milch“
