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Themenübersicht "Zutaten in Mini-Mengen"

Mini-Menge mit den Fingern gezeigt
© bravissimos - Fotolia.com

Auf verarbeiteten Lebensmitteln werden besondere Zutaten in der Regel durch Abbildungen und Angaben hervorgehoben. Dabei kommt es immer wieder vor, dass die im Blickpunkt stehenden Zutaten so gut wie nicht vorhanden sind, sondern andere – preiswertere Zutaten – im Produkt dominieren. Der für die hervorgehobene Zutat typische Geschmack und die typische Farbe stammen dann im Wesentlichen aus anderen Zutaten wie zugesetzten Aromen und Farbstoffen. In diesem Themenschwerpunkt erfahren Sie, wie Sie solchen „Alibi-Zutaten“ auf die Schliche kommen. Wir bearbeiten Ihre Beschwerden und beantworten Fragen zu Ihren Erwartungen an beworbene Zutaten.

Letzte Änderung 
30. November 2016
active Fruits Himbeer Rhabarber

Gerichtsurteil: Alibi-Zutaten sind irreführend

Ein Getränk, das auf seiner Verpackung Himbeeren und Rhabarber verspricht, muss davon mehr enthalten als jeweils nur 0,1 %. Der vzbv klagte erfolgreich für Lebensmittelklarheit. (24.08.2016)

 
Poco Loco Dip Guacamole Style

[Archiv] Geändert  Poco Loco Dip Guacamole Style

Bezeichnung nun verbraucherfreundlicher, Rezeptur aber unverändert: lediglich ein Hauch Avocadopulver enthalten

 
Miree Walnuss

Geändert  Miree Walnuss

Walnuss im Fokus aber nur ein Hauch im Produkt und der Geschmack mit Aroma aufgepeppt, aber Walnussgehalt in Zukunft angegeben

 
Yo Fruchtsirup Himbeere

Getäuscht?  Yo Fruchtsirup Himbeere

Himbeeren in Bild und Namen hervorgehoben, aber Saftgehalt nur zur Hälfte aus Himbeeren

 
Rapp’s Starke Früchtchen

Getäuscht?  Rapp’s Starke Früchtchen

Mengenverhältnisse der angepriesenen Früchte anders als erwartet – Beerenfrüchte, Trauben und Kirschen nur in kleinen Mengen

 
Der Grosse Bauer Blütenhonig

Geändert  Der Grosse Bauer Blütenhonig

Vom Markt genommen. Nicht nur Joghurt und Honig, sondern Honigzubereitung mit Wasser, Zucker, modifizierter Stärke, Verdickungsmitteln, Aroma …

 
Nadler Meerrettich Fleischsalat, Vorderseite

[Archiv] Getäuscht?  Nadler Meerrettich Fleischsalat

Ausgelobte Zutaten nun zwar mit Mengenangabe, aber Meerrettich weiterhin herausgestellt – obwohl kaum vorhanden