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Das ärgert beim Einkauf:
Dr. Oetker Pizza Tradizionale Mozzarella
Hinweis: Der Text zu dieser Produktmeldung ist entweder veraltet oder entspricht nicht mehr den Kriterien von lebensmittelklarheit.de
Mehr Edamer als Mozzarella auf der Pizza
Zusammenfassung
Durch Produktname und Abbildung Mozzarella als wesentliche Zutat anzupreisen, wenn eine andere Käsesorte in größerer Menge vorhanden ist, kann Verbraucher nachvollziehbar irritieren. Beispielsweise ein Produktname wie „Pizza mit Tomaten, Edamer und Mozzarella“ auf der Schauseite wäre für eine schnelle und wahre Kundeninformation sinnvoll.
Beschwerde
Die Sorte der Pizza nennt sich einfach Pizza Tradizionale Mozzarella, so beschreibt Dr. Oetker sie auf seiner Website: "Tradizionale" Mozzarella ist direkt auf Stein gebacken. Der Boden ist außen knusprig und innen luftig-locker. Sie ist belegt mit leckerem Mozzarella, saftigen Cocktail-Tomaten und würzigem Pesto." In der Zutatenliste kommt aber direkt "9,2 % Edamer Käse an dritter Stelle, während 6,6 % schnittfester Mozzarella an fünfter Stelle kommt.
Darf man eine Pizza "Mozzarella" nennen, wenn eigentlich mehr von einer anderen Käsesorte darauf ist?
Frau H. aus Büsingen vom 10.08.2014
Darum geht’s:
Die Sortenbezeichnung Mozzarella und das Bild einer Pizza dicht belegt mit Mozzarellascheiben und Tomaten weisen auf Mozzarella und Tomaten als wesentliche Zutaten des Belags hin. Tatsächlich ist mit 9,2 % mehr Edamer als Mozzarella (6,6 %) vorhanden.
Das ist geregelt:
Nach dem Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist es verboten ist, Lebensmittel unter irreführender Bezeichnung, Angabe oder Aufmachung in den Verkehr zu bringen oder für Lebensmittel allgemein oder im Einzelfall mit irreführenden Darstellungen oder sonstigen Aussagen zu werben.
So sieht es die Verbraucherzentrale:
Nach Meinung der Verbraucherzentrale sollte durch eine klare Bezeichnung des Inhaltes auf der Schauseite deutlich werden, was die mengenmäßig wesentlichen Zutaten des Belags sind. Auch die Produktabbildung sollte das Lebensmittel so real wie möglich darstellen, um Fehlvorstellungen der Verbraucher über das Produkt zu vermeiden.
Stellungnahme der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld
Kurzfassung:
Standardmäßig enthalten unsere Tradizionale Pizzen als Grundrezeptur den Steinofenboden, Tomatensauce und geraffelten Edamer oder Gouda. Hinzu kommt die sortentypische Belegung, z. B. Salami, Schinken oder Mozzarella, die die Pizza geschmacklich prägen und zur Differenzierung namengebend sind. Die genaue Zusammensetzung ist im Zutatenverzeichnis zu lesen, dies schließt eine Täuschung aus.
Weitere Informationen auf unseren Seiten
Hinweis: Der Text zu dieser Produktmeldung ist entweder veraltet oder entspricht nicht mehr den Kriterien von lebensmittelklarheit.de
