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Stevia

Warum wird Stevia nicht in Deutschland zugelassen? (24.01.2012), aktualisiert am 18.09.2014


Gehärtete Fette

Können sie sich hinter „pflanzlichem Fett“ verbergen? (16.09.2014)


Roggen-Reis-Brot

Warum darf es nur 37-Prozent Roggen und Reis enthalten (11.09.2014)


Homogenisierte Milch

Wie ist erkennbar, ob Milch homogenisiert wurde? Gibt es Vorschriften dazu? (10.09.2014)


Wildbratwurst

Wie hoch muss der Wildfleischanteil sein? (27.08.2014)


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