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Forum

Kochschinken

aus einem Stück geschnitten oder aus zusammengesetztem Fleisch? (20.03.2015)


Zutaten in Brot

Welche Zutaten müssen nicht deklariert werden? (20.06.2012, aktualisiert am 19.03.2015)


Rieselhilfen in Salz

Müssen Rieselhilfen in Salz, das als Zutat verwendet wird, gekennzeichnet sein? (05.03.3012, aktualisiert am 19.03.2015)


Kundenkontrollwaage

Warum gibt es sie kaum noch in Obst- und Gemüseabteilungen? (28.11.2013, aktualisiert am 17.3.2015)


Nährwertangaben pro Portion

Ist das erlaubt? Wenn sich jeder auf eine andere Mengeneinheit bezieht, dann ist die Vergleichsmöglichkeit schwierig! (10.03.2015)


Restaurants

Muss Formfleisch kenntlich gemacht werden? (30.10.2014, aktualisiert am 09.03.2015)


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