Onken Joghurt mild Vollkorn Erdbeere Diät
Färbende Lebensmittelzutaten in Produkt mit Werbung „ohne Farbstoffe irritiert Verbraucher nach Ansicht der Verbraucherzentrale zu Recht.
Verbraucherbeschwerde
Auf dem Produkt steht großgeschrieben, dass keine Farbstoffe darin enthalten sind. Die Rede ist nicht von künstlichen Farbstoffen, sondern lediglich von Farbstoffen. Auf der Zutatenliste befinden sich jedoch laut Angabe "Färbende Lebensmittel (Karotten-, Rote Bete Saftkonzentrat)“. Diese verleihen dem Joghurt eine tiefrote Farbe, die einen intensiven Erdbeergeschmack suggeriert, es sind jedoch nur 5,4 % Erdbeeren enthalten. Das ist meiner Meinung nach eine Täuschung, da das Produkt damit wirbt, ohne färbende Stoffe auszukommen, das stimmt de facto jedoch nicht!
Frau B. aus Essen am 22.07.2011
Einschätzung der Verbraucherzentrale
Zusammenfassung:
Nach Auffassung der Verbraucherzentrale erwarten Verbraucher bei der Werbung „ohne Farbstoffe“ für einen Erdbeerjoghurt, dass die rötliche Farbe des Joghurts aus der Erdbeerzubereitung stammt. Wenn die Farbe durch färbende Lebensmittel wie Karotten oder Rote Betesaftkonzentrat optisch intensiviert wird, können Verbraucher einen höheren Anteil an Erdbeeren erwarten, der nicht vorliegt. Verbraucher können sich zu recht getäuscht fühlen. Die Auslobung „Ohne Farbstoffe“ sollte in diesem Fall entfallen oder den Tatsachen entsprechen und „mit färbenden Lebensmitteln“ lauten.
Darum geht’s:
Bei dem Produkt Onken Joghurt mild Vollkorn Erdbeere –Diät handelt es sich um einen Joghurt aus entrahmter Milch mit 5,4 % Erdbeeren und 3 % Cerealien. Er enthält neben anderen Zutaten Joghurt, 5,4 % Erdbeeren und die färbenden Lebensmittelzutaten Karotte und Rote Betesaftkonzentrat. Auf der Verpackung wird besonders hervorgehoben, dass dieses Produkt ohne Farbstoffe hergestellt wurde. Laut Zutatenliste stammt die rötliche Farbe des Joghurts jedoch nicht ausschließlich aus Erdbeeren stammen, sondern auch von den färbenden Lebensmittelzutaten. Das wird als täuschend empfunden, weil die Werbung „ohne Farbstoffe“ suggeriert, die rötliche Farbe des Joghurts stamme ausschließlich aus der Erdbeere.
Das ist geregelt:
Färbende Lebensmittel sind keine Farbstoffe gemäß lebensmittelrechtlicher Regelungen und müssen deshalb auch nicht als Farbstoffe in der Zutatenliste ausgewiesen werden.
So sieht‘s die Verbraucherzentrale:
Lebensmittel „ohne Farbstoffe“ sind dennoch oft gefärbt. Dafür sorgen unter anderem Konzentrate oder Pulver aus Obst und Gemüse. Auf ihre färbende Eigenschaft wird erst in der Zutatenliste hingewiesen. Ein derart optisch aufgepepptes Lebensmittel kann Erwartungen an den Anteil bestimmter Zutaten wecken, die nicht erfüllt sind. So können z. B. Rote-Bete- und Karottensaftkonzentrat im Joghurt mit Erdbeerzubereitung einen höheren Gehalt an Erdbeeren vermitteln.
Fazit:
Die Werbung „ohne Farbstoffe“ sollte entweder augenfällig durch den Hinweis „mit färbenden Lebensmitteln“ ersetzt werden oder entfallen.
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