Gesundheit + Nährwert

• Fruktose

  Wird eine Nährwertkennzeichnung zukünftig verpflichtend? (07.05.2013)
• Fettgehalte in Wurst

  Warum werden sie nicht mehr angegeben? (16.04.2013)
• Mehrwertige Alkohole

  Dürfen kleine Kinder Kekse mit mehrwertigen Alkoholen (ca. 14%) essen? (28.03.2013)
• Werbung „weniger süß“

  Enthält Müsli mit diesem Hinweis wirklich weniger Zucker? (28.03.2013)
• Brennwert-Angaben

  Bei der Umrechung von Kilojoule in Kilokalorien bestehen bei Produkten unterschiedliche Umrechnungsfaktoren. Wie kann das sein? (27.03.2013)
• Betacarotin

  Darf es als „Provitamin A“ bezeichnet werden? (27.03.2013)
• Fitnessprodukte

  In der Nährwerttabelle steht Phenylalanin. Wurden sie mit Aspartam gesüßt? (27.03.2013)
• Vitamin C

  Warum wird es auf Orangensaft nicht mehr angegeben? (05.03.2013)
• Kinderlebensmittel

  Warum bestehen sie immer noch zu einem Drittel aus Zucker? (27.02.2013)
• Bonbons „ohne Zucker"

  Sie haben viele Kalorien. Sind sie trotzdem zahnschonend? (26.02.2013)
• Eis

  Nährwerte werden pro 100 Milliliter und nicht pro 100 Gramm angegeben. Kann man das nicht ändern? (26.02.2013)
• Nährwertangaben

  Unterschiedliche Zahlen verwirren – ist keine klarere Kennzeichnung möglich? (13.02.2013)
• Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker

  Was genau bedeutet „von Natur aus“ (02.04.2013)
• Zucker in Semmelbröseln

  In der Nährwertkennzeichnung steht Zucker, in der Zutatenliste nicht. Darf das sein? (30.01.2013)
• Probiotische Joghurts

  Verschiedene Joghurts sind nicht mehr als „probiotisch“ gekennzeichnet. Ist die Bezeichnung verboten? (30.01.2013)
• Nährwertangaben zu Ballaststoffen

  Woher weiß ich, ob beim Brennwert Ballaststoffe mit 2 kcal pro Gramm berechnet werden? (17.12.2012)
• Frischkäse: Nährwertkennzeichnung

  Die Nährwertkennzeichnung passt nicht zur Zutatenliste. Wie kann das sein? (13.12.2012)
• Diabetiker-Lebkuchen

  Warum werden für Diabetiker geeignete Lebensmittel in Katalogen nicht mehr ausgewiesen? (03.12.2012)
• Natrium-Angabe

  Darf in den Nährwerten Natrium statt Salz angegeben werden? (26.11.2012)
• Glutamat-Unverträglichkeit

  Glutamat steckt in vielen Lebensmitteln, ohne dass es gekennzeichnet ist. Wie kann ich mich als Verbraucher wehren? (13.11.2012)
• Jod-Kennzeichnung

  Warum muss der Jodgehalt in Lebensmitteln wie Milch nicht angegeben werden? (aktualisiert: 30.10.2012)
• Alkoholfreies Bier

  Auch Fruchtsäfte enthalten geringe Alkoholmengen. Sollten sie nicht ebenfalls eindeutig gekennzeichnet werden? (17.10.2012)
• „Omega-3-Öl“

  Warum müssen bei der Werbung mit Omega-3-Fettsäuren die sehr unterschiedlich wirksamen Fettsäuren nicht differenziert werden? (17.10.2012)
• Vitamine: Kennzeichnung „vitaminhaltig“

  Gibt es einen Unterschied zwischen den Bezeichnungen „vitaminhaltig“ und "Zusatz von Vitaminen"? (10.10.2012)
• Zahnfreundliche Kaugummis

  Häufig enthalten sie nicht den Karies hemmenden Austauschstoff Xylit, sondern andere Süßungsmittel.(02.10.2012)
• Nährwertkennzeichnung

  Müssen die Angaben des Energiegehaltes stimmen? (21.09.2012)
• Light-Getränke mit Süßstoffen

  Dürfen sie als „kalorienfrei“ beworben werden? (05.09.2012)
• Angabe „Balance"

  Welche Anforderungen muss ein Lebensmittel mit dieser Werbung erfüllen? (29.08.2012)
• Konfitüre mit Stevia

  Darf sie viel Zucker enthalten? (13.8.2012)
• „Zuckerfreie“ Lebensmittel

  Müssen verwendete Süßungsmittel gekennzeichnet werden? (01.08.2012)
• Diät-Schokolade

  Ist die Bezeichnung "Diät" auf einer Schokolade zulässig? (12.07.2012)
• Kennzeichnung Salz

  Muss der Verbraucher bis 2016 auf eine einheitliche und verbindliche Deklaration warten? (20.06.2012)
• Nährwertkennzeichnung bei Nudeln

  Darf sie sich bei Nudeln auf das gekochte Produkt beziehen? (15.05.2012)
• Zuckerfreie Bonbons

  Warum darf „zuckerfrei“ auf Bonbons mit Süßungsmitteln stehen? (10.05.2012)
• Salzgehalt von Käse

  Warum wird bei Käse nicht angegeben, wie viel Salz er enthält? (07.05.2012)
• Nährwerte auf Obstkonserven

  Darf sich die Nährwertkennzeichnung von Obstkonserven nur auf den Obstanteil beziehen? (23.04.2012)
• „laktosefrei“

  Ist die Bezeichnung „laktosefrei“ rechtlich geregelt? (05.03.2012)
• Histaminintoleranz

  Warum gibt es keine Kennzeichnungen für Menschen mit einer Histaminintoleranz? (05.03.2012)
• Nährwerte als Pflichtkennzeichnung

  Müssen die Nährwerte nach der neuen Lebensmittelinformationsverordnung in jedem Fall angegeben werden? (21.02.2012)
• Fluor-Zusatz

  Woran erkenne ich, ob einem Lebensmittel Fluor zugesetzt wurde? (01.02.2012)
• Gütesiegel optiMIX

  Wie verträgt sich das Gütesiegel auf einem Fruchtjoghurt mit einer gesunden Mischkost für Kinder? (21.12.2011)
• gehärtete Fette

  Müssen gehärtete Fette in einem Lebensmittel gekennzeichnet werden? (22.12.2011)
• Broteinheiten

  Warum werden die Broteinheiten so selten gekennzeichnet? (22.12.2011)
• Zuckergehalt

  Ist der Hersteller zur Angabe des Zuckergehalts verpflichtet? (15.12.2011)
• Trans-Fettsäuren

  Sind in Fertigpizzen Trans-Fettsäuren enthalten, die nicht gekennzeichnet werden müssen? (15.12.2011)
• Ampel-Kennzeichnung

  Warum muss nicht auf allen Produkten eine Nährwert-Ampel stehen? (05.12.2011)
• "zuckerfrei"

  Dürfen "zuckerfreie" Kaugummis Zucker oder Süßstoffe enthalten? (31.11.2011)
• Kalorienangaben

  Sind Kalorienangaben auf Verpackungen Pflicht? (29.11.2011)
• Light-Produkte

  Was hat es mit Light-Produkten auf sich? (15.11.2011)
• Cholesterin-Kennzeichnung

  Warum enthalten die Nährwertangaben in Deutschland keine Angaben zum Cholesteringehalt der Lebensmittel? (31.10.2011)
• Vitamin-Kennzeichnung

  Müssen Angaben zum Vitamingehalt von Bonbons stimmen? (10.10.2011)
• Portionsgrößen bei Nährwertangaben

  Warum werden die Portionsgrößen bei Nährwertangaben unrealistisch und nicht einheitlich festgelegt? (19.09.2011)
• Fettzusammensetzung

  Warum müssen gesundheitsschädliche Triglyceride in Deutschland nicht gekennzeichnet sein? (17.08.2011)
• Nährwertangaben

  Sind Lebensmittelhersteller dazu verpflichtet, Nährwert- bzw. Brennwertangaben auf den Produkten aufzulisten? (11.09.2011)
• Nährwertangaben

  Warum sind bei „Cola light“ oder „Diät-Bier“ Nährwertangaben aufgedruckt, bei „normaler“ Cola oder Bier aber nicht? (10.08.2011)