Sie fragen, wir antworten...

• Kennzeichnung

  • Konfitüren-Päckchen im Hotel

    Warum fehlt die Zutatenliste auf der Verpackung? (22.04.2013) )

  • Hinweis „Kann Spuren von Gluten enthalten.“

    Woher kommen die Spuren? Was verunreinigt die angegebenen Zutaten? (22.04.2013)

  • Mindesthaltbarkeitsdatum

    Warum wird es nicht einheitlicher angebracht? (16.04.2013)

  • Antiquierte Produktkennzeichnung

    Warum gibt es keine zeitgemäßere Information über QR-Codes? (15.04.2013)

  • Milchreis vom Marktstand

    Darf die Kennzeichnung fehlen? (26.03.2013)

  alle Fragen zum Thema Kennzeichnung

• Zutaten, Zusatzstoffe + Imitate

  • modifizierte Stärke

    Was genau ist das? (14.05.2013)

  • Konservierungsstoffe

    Welche Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe sind im Handel? (14.05.2013)

  • Gehärtete Fette

    Müssen sie gekennzeichnet sein? (13.05.2013)

  • Hopfenextrakt

    Ist Hopfenextrakt ein Geschmacksverstärker? (13.05.2013)

  • Zusatzstoffe bei Fleisch und Fisch

    Sind sie kennzeichnungspflichtig? (13.05.2013)

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• Gesundheit + Nährwert

  • Fruktose

    Wird eine Nährwertkennzeichnung zukünftig verpflichtend? (07.05.2013)

  • Fettgehalte in Wurst

    Warum werden sie nicht mehr angegeben? (16.04.2013)

  • Mehrwertige Alkohole

    Dürfen kleine Kinder Kekse mit mehrwertigen Alkoholen (ca. 14%) essen? (28.03.2013)

  • Werbung „weniger süß“

    Enthält Müsli mit diesem Hinweis wirklich weniger Zucker? (28.03.2013)

  • Brennwert-Angaben

    Bei der Umrechung von Kilojoule in Kilokalorien bestehen bei Produkten unterschiedliche Umrechnungsfaktoren. Wie kann das sein? (27.03.2013)

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• Herkunft, Ursprung + Region

  • Italienische Tomatenkonserven

    Können die Tomaten aus China stammen? (07.05.2013)

  • Olivenöl

    Wie viel vom „Olivenöl aus Kreta“ muss tatsächlich von der Insel Kreta kommen? (11.03.2013)

  • „Ursprungsland“

    Was genau bedeutet diese Bezeichnung?

  • Regionalkennzeichnung am Einkaufsregal

    Welche Regeln gelten im Lebensmitteleinzelhandel für am Regal angebrachte Hinweise auf eine Region? (18.02.2013)

  • Muscheln aus „vertrauenswürdiger Herkunft“

    Ist die Angabe zulässig? (04.02.2013)

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• Natur + Nachhaltigkeit

  • Tierschutz-Siegel

    Wie kann ich erkennen, dass tierische Produkte aus einer artgerechten Haltung stammen? (06.05.2013)

  • Legehennenhaltung bei Bio-Eiern

    Warum wird Boden- und Freilandhaltung nicht unterschieden? (30.04.2013)

  • Pro Planet

    Was verbirgt sich hinter dem Prüfsystem? (29.04.2013)

  • FSC-Siegel

    Ist die Verpackung frei von Mineralölbestandteilen? (27.02.2013)

  • Neuland-Siegel

    Wo liegen die Unterschiede in den Haltungsbedingungen? (27.02.2013)

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• Abbildungen + Werbung

  • Schokolinsen in Tablettenverpackung

    Ist das nicht unverantwortlich? (29.04.2013)

  • "Nach altem Originalrezept"

    Was kann ich als Käufer erwarten? (23.01.2013)

  • "Von Milchkühen mit Hörnern"

    Welche Bedeutung hat diese Kennzeichnung auf Demeter-Milch? (03.07.2012)

  • Übertriebene Werbeaussagen

    Wieso darf bei Werbeaussagen maßlos übertrieben werden, während wichtige Eigenschaften auf Verpackungen untergehen? (20.06.2012)

  • Beleuchtung der Verkaufstheke

    Warum darf Obst und Gemüse mit künstlichem Rotlicht „geschönt“ werden? (15.05.2012)

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• Füllmenge + Preis

  • Knoblauch-Mayonnaise

    Muss die Füllmenge in Millilitern angegeben sein? (14.05.2013)

  • Verpackungsgewicht

    Verpackungsgewicht: Warum muss es nicht angegeben sein? Bei Erdbeerschalen bezahlen Käufer häufig die Verpackung mit. (13.05.2013)

  • Suppen-Trockenprodukt

    Keine Grammangabe und nur zur Hälfte gefüllt. Ist das erlaubt? (07.05.2013)

  • Fleischtheke

    Müssen Metzger Preise angeben? (06.05.2013)

  • Portionsangaben

    Warum werden auf den (Weihachts-)Märkten die Schmalzkuchen nicht nach Gewicht verkauft? (16.04.2013)

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• Lebensmittel konkret

  • Schokolade

    Sind tierische Zutaten enthalten? (14.05.2013)

  • Wein

    Welcher Betrieb steht hinter der Nummer auf dem Wein-Etikett? (06.05.2013)

  • Honig

    Warum findet man im Supermarkt keinen „kalt geschleuderten“ Honig mehr? (24.04.2013)

  • Pflanzliche Fette

    Dürfen sie bis zu drei Prozent tierisches Fett als Verunreinigung enthalten? (15.04.2013)

  • Carpaccio

    Darf es aus einer Rindfleischzubereitung bestehen? (02.04.2013)

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